真空冷凍干燥機 多歧管T型蔬菜水果凍干機

真空冷凍干燥是先將物料凍結到共晶 點溫度以下，使物料中的水分變成固態(tài)的冰，然 后在適當的真空度下，使冰直接升華為水蒸氣。 再用真空系統中的水汽凝結器（捕水器）將水蒸 汽冷凝，從而獲得干燥制品的技術。
冷凍干燥過程分為預凍、升華干燥、解析干燥 3 個過程。

真空冷凍干燥機 多歧管T型蔬菜水果凍干機

干燥脫水技術是一項適用于蔬菜、水 果、肉類、水產、藥品的護色、保鮮、保質、保營養(yǎng)成分 的加工技術 ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,利用升華 原理 ,使預先凍結的物料中的水分不經過冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術 ,簡稱凍干技術。用此方法生產的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持被干物料的細胞活性 以及被干物料的色、香、味、形和營養(yǎng)成分 ,而且復水 性能好。凍干食品是采用現代脫水技術與工藝加工 而成的集方便、保健、為一體的高品質綠色食品 ,避免了傳統脫水方法帶來的變色、變質、變味、成 分流失、無法還原等缺陷。

主要特征Principal Character

冷凍干燥機由臺式設計，緊湊，占用臺面小。

外形美觀，人體工學設計，操作方便。

原裝*全封閉壓縮機，高效可靠，噪音低。

冷阱開口大，帶樣品預凍功能。

冷阱為全不銹鋼，冷阱內無盤管，光潔耐腐蝕。

聚同設計導流筒，提高冷阱有效面積，快速凍干。

冷凍干燥機原裝*充氣閥，可充干燥氮氣或惰性氣體。

冷凍干燥機由標準真空接口，可與多種真空泵聯用。

數字顯示溫度及真空度。

技術參數Technical Parameter

型    號：FD-1E-50

冷凝溫度：-50℃

真 空 度：< 20Pa

電源要求：220V 50Hz 850W

主機尺寸：380×500×345mm

標準配置

臺式主機、2升國產真空泵、24管T形架、橡膠閥24只。